안녕하세요! 푸리입니다.
먼저 푸리 제품 관심가져주시고 이렇게 문의해주셔서 감사드립니다.
푸리제품들은 많은연구와 실험을 하면서 품질을 높이기 위해 노력해 왔어요~ !(연구팀이 따로 있습니다)
일단 우유 계란, 정말 다 상하기 쉬운 것들인데요!
높은 열로 오랜시간 조려서 수분을 제거하고, 곰팡이나 세균이 번식하지 못하는 최적의 점성과 농도를 만들었기 때문에
조금이나마 드실 수 있는 시간을 벌었다고 보시면 됩니다.
저희가 식약처에 품목제조보고를 하며 허가 받을때에는 6개월을 허가받았지만,
저희 자체적으로 한달안에 드시는것을 권장하는것도 이 이유에요! 방부제를 아에 넣지 않았기 때문이고,
냉장보관을 반드시 해주셔야 하기도 하구요^^
물론!! 한달보다도 빠르게드시면 더욱 좋아요!
맛있게 드셔주셔서 다시한번 감사드리고!
더욱 좋은 품질로 보답하는 푸리되겠습니다.
감사합니다^^
[ Original Message ]
지나가다가 맛보았는데 너무 맛있었어요..^^
사고싶은데 문득 궁금한게 있어서요.
방부성분이 전혀 없는데 푸리 잼들이 우유, 계란 등 상하기 쉬운것들을 베이스로 만든것 같은데... 어떻게 한달정도 냉장보관할수 있는지요?
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